Dopo anni di ricerca e di recupero in primavera 2018 verrà realizzato il primo impianto di Maor (Groppello Bianco) una varietà autoctona a bacca bianca molto antica presente ancora nel '400 solo in Val di Non e all'inizio della Val di Sole.

Come vignaiolo è un piacere poter comunicare questo reinpianto grazie anche all'Istituto di ricerca di San Michele che ha condotto le analisi del DNA per decretare l'unicità genetica del vitigno. Continua così l'opera di salvaguardia e recupero intrapresa dalla Cantina El Zeremia con il Groppelo di Revò e ora Maor per marcare il forte impegno da autentico vignaiolo nel recupero di un patrimonio viticolo trentino dalle splendide potenzialità enoiche. 

Di sotto operazione di estirpo golden per dare nuova vita al vigneto.

Groppello Zeremia

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